Nyugat-Bácska Portál

A gombosi Bálint Német Eszter nevét és tevékenységet jól ismerhetjük a kovászkészítés, a Vajdasági kovászolók klubja nevű facebook- csoport alapítása, krém mézek előállítása kapcsán. Advent van, ezúttal az ünnepi előkészületekről, a kovászos mézeskalács készítéséről, a karácsonyi asztal változatos finomságairól beszélgettünk Eszterrel:

Milyen módon és megfontolás, ötlet alapján készítesz mézeskalácsot?

-Szinte gyerekkorom óta készítek mézeskalácsot, a nagymamám és anyukám is inkább a mézes puszedlit kedvelte. Jómagam, amióta gyerekeink vannak, inkább a kiszaggatható formákkal készült mézeskalácsot készítem, együtt a gyerekekkel, nálunk ez közös program. A gyerekek mindent azonnal szeretnek megkóstolni, így egy rögtön puha kovászos mézeskalácsot szoktam készíteni. Miután kisült, azonnal lehet is kóstolni! Ha nem fogy el azonnal, két vagy három nap múlva tojásfehérjéből, porcukorból, citromléből álló mázzal díszítjük, színezzük.

Árusítod is ezeket a mézeseket?

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

Már korábbról tudni lehetett, hogy a közeljövőben biztosan nem lesznek tömeges bulik, mindaddig, amíg nem sikerül megfékezni a koronavírus-járvány tombolását. Ezt a tényt a polgárok többsége hallgatólagosan tudomásul is vette, ám azon őrlődtek, hogy mi lesz a költségvetésből az újévvárás megszervezésére szánt összeggel, ugyanis a szilveszteri programok leginkább igencsak költségesek voltak eddig is.

Illusztráció

A Planéta- Oktatásfejlesztési Központ (Centar za razvoj obrazovanja „Planeta“) és a zombori Veljko Petrović Gimnázium Alapítvány (Fondacija Gimnazije  „Veljko Petrović“ Sombor) által szervezett Fizi Bizi Fest nevű tanulmányi fesztiválon, amely a természettudományok tárgykörében zajlik, dobogós helyen végzett a zombori Testvériség-egység Általános Iskola két hetedik osztályos  tanulója. A tanulmányi fesztivál első helyezettje lett a gombosi Bálint Német Bence és harmadik helyezett a bácsgyulafalvi Varga Zsófia. Mentoruk az intézmény biológia és kémia szakos tanára, Galac Ódri Beáta.

A járványhelyzetre való tekintettel az idei fesztivált az online térben tartották meg, projekt-videók beküldése által vehettek részt a tanulók.

Az első helyezett, Bálint Német Bence összeállításának címe: Kovász az ász! 

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →

A Vajdasági Magyar Művelődési Szövetség az idei évben is felhívja a kiadókat, kiadói tevékenységet is ellátó szervezeteket, hogy vegyenek részt a Vajdasági Szép Magyar Könyv pályázaton, amelyet a Szövetség az év legszebben gondozott magyar nyelvű vajdasági könyveinek társadalmi elismeréseként alapított. A pályázaton a 2020. január 1. – december 31. közötti időszakban megjelent kiadványokkal vehetnek részt.
Az értékelés legfontosabb szempontjai továbbra is a tipográfia, a tördelés, a grafika és a könyvészeti összkép. A pályázaton a Szerb Köztársaság területén bejegyzett kiadók, kiadói tevékenységet is ellátó szervezetek vehetnek részt a Szerb Köztársaság, illetőleg a Kárpát-medence területén
működő nyomdákban előállított kiadványaikkal. A könyvészeti versenyre ugyanakkor társkiadásban megjelent kiadványokkal is lehet nevezni – ebben az esetben szükséges, hogy legalább az egyik kiadó a Szerb Köztársaság területén legyen bejegyezve.
A Vajdasági Szép Magyar Könyv-pályázaton 7 kategóriában lehet nevezni. Ezek a következők:

 gyermek- és ifjúsági kiadványok,
 szépirodalmi kiadványok
 általános iskolai és középiskolai tankönyvek, ezek segédkönyvei,
 tankönyvpótló és- kiegészítő kiadványok,
 tudományos és értekező prózai művek, szakkönyvek, felsőoktatási
kiadványok
 művészeti könyvek és albumok,
 könyvsorozat (legalább három kötet, és olyan könyvsorozat, amely
2004 után indult).

A beérkezett kiadványokat egy háromtagú kuratórium bírálja el.
A kiadványokat 2-2 példányban szükséges eljuttatni a Vajdasági Magyar Művelődési Szövetség címére (24000 Szabadka, Kossuth Lajos tér 4., Szerbia Köztársaság), vagy telefonon előre egyeztetett időpontban, a járványügyi előírásokkal összhangban személyesen is átadhatók. Kérjük a kiadókat, hogy amennyiben postázzák a kiadványokat, úgy a nevezési lapok e-mailben történő megküldésekor írják meg a postai csomag azonosítószámát!
Pályázati feltétel továbbá a kiírás mellékletét képező nevezési lap kitöltése, amelyet elektronikus úton az office@vmmsz.org villámpostacímre szükséges megküldeni.

A nevezés és a postára adás határideje: 2021. január 8.

Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →